Η επιθυμία για ένα τέλειο σώμα μπορεί να γίνει ένας πραγματικός εθισμός.
Παρά το γεγονός ότι οι διατροφικές διαταραχές ή εμμονές όπως η ανορεξία και η βουλιμία απαντώνται όλο και πιο συχνά, υπάρχουν και άλλες διαταραχές με ολοένα και αυξανόμενη παρουσία.
Μια τέτοια διαταραχή είναι η ορθορεξία. Τα άτομα που εμφανίζουν αυτήν την διαταραχή θέλουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν να είναι καθαρά από κάθε άποψη και αποφεύγουν όλα τα τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν χημικά που θα τα καταστήσουν τοξικά. Οι τροφές τους δεν θέλουν να περιέχουν οτιδήποτε θεωρούν ακάθαρτο, όπως τα φυτοφάρμακα, τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα,τα τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα ακόμη και τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Οι καταναλωτές με αυτήν την διαταραχή γίνονται οπαδοί της βιολογικής καλλιέργειας και της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων αλλά και προβιοτικών. Το πρόβλημα αρχίζει όταν αυτά τα άτομα φτάνουν να έχουν σαν κέντρο της ζωής τους τα τρόφιμα και το να διατηρήσουν την τροφή τους καθαρή. Αρνούνται να γευματίσουν σε ένα εστιατόριο, δεν τρώνε τίποτα που δεν είναι ελεγμένο και πιστοποιημένο, δεν πίνουν νερό από το δίκτυο ύδρευσης και όλη τους η καθημερινότητα έχει να κάνει με την ανεύρεση της πιο καθαρής τροφής.
Μια άλλη εθιστική συμπεριφορά που σχετίζεται με τα τρόφιμα είναι «η δίαιτα» ή καλύτερα η εμμονή με τη δίαιτα. Σήμερα ο έλεγχος του βάρους αποτελεί προτεραιότητα, ιδίως μεταξύ των γυναικών. Σχεδόν το 50% των ανθρώπων κάνει μια διατροφή όταν το καλοκαίρι έρχεται και οι περισσότεροι εξ αυτών χωρίς καμία ιατρική παρακολούθηση. Όπως και στην ορθορεξία, η εμμονή με την δίαιτα επηρεάζει περισσότερο τις νέες γυναίκες, που ανησυχούν για το βάρος τους, με αποτέλεσμα να κάνουν τη μια δίαιτα μετά την άλλη. Συχνά αυτές οι δίαιτες είναι εκκεντρικές και ακραίες χωρίς καμία επιστημονική εγκυρότητα και με προσωρινά αποτελέσματα. Πολλές από αυτές τις δίαιτες μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα στον οργανισμό γιαυτό αν θέλετε να ξεκινήσετε μια δίαιτα θα ήταν καλό να επισκεφτείτε κάποιον διαιτολόγο.
Οι γυναίκες θέλουν να είναι λεπτές και οι άνδρες θέλουν να φαίνονται γυμνασμένοι αλλά και μυώδης. Η φιλοδοξία αυτή μπορεί να γίνει μία από τις βασικές αξίες της ζωής τους και να τους δημιουργηθεί εμμονή να έχουν και να διατηρήσουν ένα τέλειο σώμα. Συχνά τα άτομα αυτά υποφέρουν από χαμηλή αυτοεκτίμηση και έχουν παραμορφωμένη εικόνα για το σώμα τους. Καταφεύγουν σε σκληρή και επίπονη γυμναστική, σε σκευάσματα αμφιβόλου αποτελέσματος, συμπληρώματα διατροφής ακόμη και σε αναβολικά. Δεν είναι λίγες οι φορές που άτομα λόγω αυτών των σκευασμάτων οδηγήθηκαν στο νοσοκομείο.
Το να φροντίζουμε το σώμα μας όπως φροντίζουμε το μυαλό μας, την ψυχή μας, την σχέση μας, τα άτομα που αγαπάμε είναι κάτι το όμορφο. Η φροντίδα του σώματός μας είναι αναγκαία και το να τρεφόμαστε σωστά και να αθλούμαστε θα μας οδηγήσει σε μια καλή υγεία και σε μια όμορφη ζωή. Πρωταρχικός σκοπός μας θα πρέπει να είναι η υγεία του σώματος μας και έπειτα η ομορφιά του. Καλό λοιπόν θα ήταν, όπως και σε άλλα πράγματα στην ζωή μας, να έχουμε ένα μέτρο και να μην οδηγούμαστε στην υπερβολή.
Mens sana in corpore sano. μτφρ.: Νους υγιής εν σώματι υγιεί.
Γιουβενάλης
Βιβλιογραφία: Ψυχολογία της Διατροφής, Καλλιόπη Εμμανουηλίδου, Εκ. Μεταίχμιο
Πηγή: tokleidi.com
Παρά το γεγονός ότι οι διατροφικές διαταραχές ή εμμονές όπως η ανορεξία και η βουλιμία απαντώνται όλο και πιο συχνά, υπάρχουν και άλλες διαταραχές με ολοένα και αυξανόμενη παρουσία.
Μια τέτοια διαταραχή είναι η ορθορεξία. Τα άτομα που εμφανίζουν αυτήν την διαταραχή θέλουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν να είναι καθαρά από κάθε άποψη και αποφεύγουν όλα τα τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν χημικά που θα τα καταστήσουν τοξικά. Οι τροφές τους δεν θέλουν να περιέχουν οτιδήποτε θεωρούν ακάθαρτο, όπως τα φυτοφάρμακα, τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα,τα τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα ακόμη και τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Οι καταναλωτές με αυτήν την διαταραχή γίνονται οπαδοί της βιολογικής καλλιέργειας και της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων αλλά και προβιοτικών. Το πρόβλημα αρχίζει όταν αυτά τα άτομα φτάνουν να έχουν σαν κέντρο της ζωής τους τα τρόφιμα και το να διατηρήσουν την τροφή τους καθαρή. Αρνούνται να γευματίσουν σε ένα εστιατόριο, δεν τρώνε τίποτα που δεν είναι ελεγμένο και πιστοποιημένο, δεν πίνουν νερό από το δίκτυο ύδρευσης και όλη τους η καθημερινότητα έχει να κάνει με την ανεύρεση της πιο καθαρής τροφής.
Μια άλλη εθιστική συμπεριφορά που σχετίζεται με τα τρόφιμα είναι «η δίαιτα» ή καλύτερα η εμμονή με τη δίαιτα. Σήμερα ο έλεγχος του βάρους αποτελεί προτεραιότητα, ιδίως μεταξύ των γυναικών. Σχεδόν το 50% των ανθρώπων κάνει μια διατροφή όταν το καλοκαίρι έρχεται και οι περισσότεροι εξ αυτών χωρίς καμία ιατρική παρακολούθηση. Όπως και στην ορθορεξία, η εμμονή με την δίαιτα επηρεάζει περισσότερο τις νέες γυναίκες, που ανησυχούν για το βάρος τους, με αποτέλεσμα να κάνουν τη μια δίαιτα μετά την άλλη. Συχνά αυτές οι δίαιτες είναι εκκεντρικές και ακραίες χωρίς καμία επιστημονική εγκυρότητα και με προσωρινά αποτελέσματα. Πολλές από αυτές τις δίαιτες μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα στον οργανισμό γιαυτό αν θέλετε να ξεκινήσετε μια δίαιτα θα ήταν καλό να επισκεφτείτε κάποιον διαιτολόγο.
Οι γυναίκες θέλουν να είναι λεπτές και οι άνδρες θέλουν να φαίνονται γυμνασμένοι αλλά και μυώδης. Η φιλοδοξία αυτή μπορεί να γίνει μία από τις βασικές αξίες της ζωής τους και να τους δημιουργηθεί εμμονή να έχουν και να διατηρήσουν ένα τέλειο σώμα. Συχνά τα άτομα αυτά υποφέρουν από χαμηλή αυτοεκτίμηση και έχουν παραμορφωμένη εικόνα για το σώμα τους. Καταφεύγουν σε σκληρή και επίπονη γυμναστική, σε σκευάσματα αμφιβόλου αποτελέσματος, συμπληρώματα διατροφής ακόμη και σε αναβολικά. Δεν είναι λίγες οι φορές που άτομα λόγω αυτών των σκευασμάτων οδηγήθηκαν στο νοσοκομείο.
Το να φροντίζουμε το σώμα μας όπως φροντίζουμε το μυαλό μας, την ψυχή μας, την σχέση μας, τα άτομα που αγαπάμε είναι κάτι το όμορφο. Η φροντίδα του σώματός μας είναι αναγκαία και το να τρεφόμαστε σωστά και να αθλούμαστε θα μας οδηγήσει σε μια καλή υγεία και σε μια όμορφη ζωή. Πρωταρχικός σκοπός μας θα πρέπει να είναι η υγεία του σώματος μας και έπειτα η ομορφιά του. Καλό λοιπόν θα ήταν, όπως και σε άλλα πράγματα στην ζωή μας, να έχουμε ένα μέτρο και να μην οδηγούμαστε στην υπερβολή.
Mens sana in corpore sano. μτφρ.: Νους υγιής εν σώματι υγιεί.
Γιουβενάλης
Βιβλιογραφία: Ψυχολογία της Διατροφής, Καλλιόπη Εμμανουηλίδου, Εκ. Μεταίχμιο
Πηγή: tokleidi.com
Το διάβασα στο www.thessalonikiartandculture.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου